भारत में बैंगन उत्पाद की शीर्ष किस्में

भारत में बैंगन उत्पाद की शीर्ष किस्में


भारत में बैंगन की किस्में

बैंगन, जिसे बैंगन के रूप में भी जाना जाता है, सोलनैसी परिवार से संबंधित है. यह भारत का मूल निवासी माना जाता है और ज्यादातर एशियाई देशों में उगाया जाता है. बैंगन को पूरे साल उगाया जा सकता है. भारत का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है बैंगन चीन के बाद.

सामान्य बैंगन की किस्में

यहां भारत में उगाई जाने वाली बैंगन की किस्मों की सूची दी गई है

पूसा बैंगनी लंबा

बैंगन की यह किस्म आमतौर पर उत्तर प्रदेश, दिल्ली और पंजाब में उगाई जाती है. इस तरह का बैंगन लंबा और चमकदार होता है, और रंग में हल्का बैंगनी होता है. और इसकी उपज क्षमता 25-27 टन / हैहैक्टर.

पूसा पर्पल क्लस्टर

ये बैगन 2-3 के समूहों में पैदा होते हैं. ये गहरे बैंगनी रंग के होते हैं और आकार में मध्यम होते हैं, जिनकी तुलना में अपेक्षाकृत कम होते हैं पूसा बैंगनी लंबी किस्म.

पूसा पर्पल राउंड

ये बैगन आकार में गोल होते हैं और औसतन 130-140 ग्राम वजन के बैंगनी रंग के होते हैं. पौधे हरे-बैंगनी रंग के मोटे तने के साथ बहुत लंबे होते हैं.

आजाद क्रांति

ये बैगन आकार में मोटे और मोटे होते हैं और रंग गहरे बैंगनी और चमकदार हरे रंग के होते हैं. ये बैगन लगभग 15-20 सेंटीमीटर लंबे होते हैं.

अर्का शिरीष

ये बैगन लंबे और हल्के हरे रंग के होते हैं. और पैदावार 115 दिनों की फसल अवधि में लगभग 45-47 टन / हेक्टेयर है.

अर्का कुसुमकर

ये बैगन आकार में भी गोल होते हैं और 5-7 के समूहों में पैदा होते हैं. यह 120 दिनों में लगभग 45 टन / हेक्टेयर पैदा करता है.

अर्का निधि

ये बैगन हरी-बैंगनी चमकदार त्वचा के साथ मध्यम लंबे होते हैं. पौधे लम्बे-चौड़े और कॉम्पैक्ट होते हैं. ये खाना पकाने के लिए एकदम सही हैं. 48-40 टन प्रति हेक्टेयर उपज की उम्मीद की जा सकती है.

पूसा बरसाती

ये ज्यादातर पंजाब में उगाए जाते हैं. इन बैंगन का औसत आकार होता है और ये बैंगनी रंग के होते हैं.

पूसा उत्तम

ये बैगन भी तिरछे होते हैं जो बड़े होते हैं और गहरे बैंगनी रंग की त्वचा पर वर्णक के साथ आते हैं.

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