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खेती-बाड़ी

PHD चैंबर सरकार से आग्रह करता है कि वह पालतू खाद्य उद्योग को प्रदर्शन लिंक्ड प्रोत्साहन योजना के एक भाग के रूप में शामिल करे


पीएचडी चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (PHDCCI) की फूड प्रोसेसिंग कमेटी ने ए पीईटी खाद्य उद्योग पर WEBINAR – खुला विपक्ष और प्रमुख चुनौतियां. वेबिनार का उद्देश्य मेक इन इंडिया की प्रधानमंत्री की पहल के तहत पेट फूड इंडस्ट्री के विकास की क्षमता के बारे में जागरूकता पैदा करना था. आत्मानिर्भर भारत.

वेबिनार के मुख्य अतिथि डॉ. ओपी चौधरी, संयुक्त सचिव (एनएलएम / पीसी) पशुपालन और मत्स्य पालन विभाग, पशुपालन और डेयरी मंत्रालय के संयुक्त सचिव थे, ने कहा कि भारत में पालतू पशुओं के भोजन के लिए काफी संभावनाएं हैं क्योंकि यह आगामी है उद्योग और सरकार इस उद्योग को बढ़ावा देने के लिए इच्छुक हैं. उन्होंने कहा कि सरकार ने पशुपालन के बुनियादी ढांचे के विकास के लिए धनराशि आवंटित की है जो MSMEs और अन्य निजी कंपनियों को संभालेगी जो पशु आहार में रुचि रखती हैं और यह आटमा को प्रोत्साहन देगी निर्भार भारत अभियान भी. उन्होंने यह भी जोर दिया कि बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए भारत में पशु पोषण और पालतू खाद्य विनिर्माण संयंत्र स्थापित करने की आवश्यकता है.

उन्होंने यह भी उल्लेख किया कि मानसिक स्वास्थ्य जैसे समाज के कई जटिल मुद्दों को संबोधित करने के लिए पालतू जानवरों का उपयोग किया गया है; पालतू जानवर कुछ लोगों की श्रेणी के लिए एक आवश्यकता बन गए हैं. पेट से संबंधित गतिविधियों में वृद्धि हुई है और भारत में पालतू भोजन प्रमुख क्षेत्र है. पालतू पशुओं के स्वास्थ्य को उनके प्रकार और उम्र के अनुसार संतुलित आहार से ही सुनिश्चित किया जा सकता है. पालतू खाद्य विनिर्माण को बढ़ाने की आवश्यकता है और उन्होंने मांग-आपूर्ति अंतर को दूर करने के लिए पेट खाद्य उद्योग से आग्रह किया.

डॉ. सुजीत कुमार दत्ता, सचिव, पशु कल्याण बोर्ड ऑफ इंडिया भारतीय उद्योग को आगे आने का आग्रह किया क्योंकि देश को भारतीयों की मान्यताओं को ध्यान में रखते हुए पौष्टिक पालतू भोजन की आवश्यकता है, हमें शाकाहारी पालतू भोजन की आवश्यकता है. उन्होंने कहा कि इस सेगमेंट में अपार अनुसंधान अवसर हैं, जिनका भारतीय उद्योग द्वारा दोहन किया जा सकता है. आगे बढ़ते हुए, उन्होंने सिफारिश की कि हमें आटे के तहत एक विनिर्माण संयंत्र स्थापित करने की आवश्यकता है निर्भार वित्तीय पैकेज जो इस उद्योग को राष्ट्र के लिए आत्मनिर्भर बनाने की दिशा में एक बड़ी छलांग होगा.

उन्होंने कहा कि भारतीय पेट फ़ूड इंडस्ट्री में बहुत बड़ा अवसर है और भारत में पेट फ़ूड सेगमेंट में कारोबार करने की अपार संभावना है. महामारी के समय पालतू भोजन में तेजी से मांग बढ़ी है क्योंकि कई स्ट्रीट डॉग को लोगों ने अपनाया है. पालतू भोजन के महत्व और पालतू जानवरों के स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव के बारे में नागरिक जागरूकता प्राप्त कर रहे हैं. डॉ. दत्ता ने उल्लेख किया कि पालतू जानवर रखना अब एक लोकप्रिय संस्कृति है क्योंकि पालतू जानवरों ने अवसाद के स्तर को कम करने में मदद की है; उनकी कंपनी पुराने एकल नागरिकों के लिए चिकित्सीय और आश्वस्त है.

MARS इंटरनेशनल इंडिया के महाप्रबंधक श्री गणेश रमानी ने दोहराया कि पालतू भोजन का महत्व वर्षों से अधिक है और इसलिए पालतू पशु गोद लेने और पालतू माता-पिता के स्वास्थ्य और भलाई के लिए पालतू पोषण पर अधिक ध्यान देने के कारण. मंच के माध्यम से पालतू खाद्य उद्योग नियामक ढांचे और दिशानिर्देशों को बढ़ावा देने के लिए PHDCCI की सराहना करते हुए, श्री रमानी ने कहा कि इस देश में पालतू पशु खाद्य उद्योग अनियमित है. गैर अस्तित्व खाद्य सुरक्षा पहलुओं को सुनिश्चित करने के लिए इस श्रेणी के लिए समान विज्ञान आधारित विनियमों और प्रासंगिक मानकों, कुछ को छोड़कर, इस उद्योग को भविष्य के लिए ATMANIRBHAR बनाने की आवश्यकता है.

श्री सतिंदर सिंह, महाप्रबंधक, रॉयल कैनिन इंडिया रॉयल कैनिन के आदर्श वाक्य के बारे में प्रकाश डालते हुए विश्वास करते हुए कि पालतू जानवर इस दुनिया को बेहतर बनाते हैं, ने उल्लेख किया कि पालतू पशु खाद्य उद्योग पालतू स्वामित्व में वृद्धि और पालतू जानवरों की भलाई पर जागरूकता में वृद्धि के कारण पहले से ही तेजी से विकास देख रहा है. इसके अलावा, उन चुनौतियों का हवाला दिया जाता है, जिनमें अत्यधिक अस्पष्ट नियामक वातावरण, पशुधन और पशु चारा (पशु चारा) पर विशेष रूप से ध्यान केंद्रित करने वाली सरकारी नीतियां, समान नियामक ढांचे की अनुपस्थिति, गैर-वैज्ञानिक स्वच्छता आयात दिशानिर्देश (पशु स्वास्थ्य प्रमाणपत्र के लिए), उच्च कराधान शामिल हैं. पालतू पशुओं के भोजन (पशु चारा) और पालतू जानवरों के मालिकों, समाज और बिरादरी के बीच कम जागरूकता के कारण, उन्होंने कहा कि इस तरह के अवसरों से जागरूकता पैदा करने में मदद मिलेगी और भविष्य में पालतू खाद्य उद्योग के लिए एक वैज्ञानिक नियामक ढांचा और दिशानिर्देश लाएंगे. चुनौतियों को कम करें और पेट खाद्य उद्योग की वास्तविक श्रेणी की क्षमता को उजागर करें.

श्री गोविंद सूर्यवंशी, कॉर्पोरेट मामलों के निदेशक, रॉयल कैनिन इंडिया FEDIAF और AAFCO सहित पालतू भोजन के लिए मौजूदा वैश्विक विनियामक ढांचे और भारत में पालतू खाद्य उद्योग के लिए एक समान विनियामक ढांचे की आवश्यकता पर संबोधित किया. इसके अलावा, श्री सूर्यवंशी ने अपनी टिप्पणी में कहा कि सामंजस्यपूर्ण विनियामक वातावरण नीतियों, मानकों, व्यवसाय करने में आसानी, गैर-टैरिफ बाधाओं (सेनेटरी एंड फाइटो सेनेटरी गाइडलाइंस) को कम करने, पालतू भोजन के लिए एक समान कराधान पर केंद्रित है. पशु भोजन और पालतू भोजन के आयातकों दोनों के लिए समान नियम उद्योग को अगले वर्षों में इसकी वास्तविक क्षमता तक पहुंचने के लिए सशक्त करेंगे.

सुश्री नताशा डोगर, वैज्ञानिक-डी (खाद्य और कृषि), भारतीय मानक ब्यूरो जबकि सामानों के मानकीकरण, चिह्नांकन और गुणवत्ता प्रमाणीकरण की गतिविधियों के सामंजस्यपूर्ण विकास करने में बीआईएस की भूमिका के बारे में प्रकाश डालना और इसके साथ जुड़े मामलों या आकस्मिक उपचार के लिए पशु चारा मानकों और बीआईएस प्रमाणीकरण को बनाए रखने की भूमिका के बारे में जानकारी दी. उन्होंने कुत्तों और बिल्लियों के लिए पालतू भोजन पर भारतीय मानकों के बारे में प्रकाश डाला जिसमें संपूर्ण भोजन की परिभाषा शामिल है; पालतू खाद्य पदार्थों का प्रकार; सामग्री और पूरा पालतू खाद्य खनिज और विटामिन सामग्री की आवश्यकताएं; और पालतू भोजन में जहरीले दूषित पदार्थों की अधिकतम सीमा और मार्गदर्शन उद्देश्य के लिए अतिरिक्त जानकारी.

श्री गौरव क्वात्रा, बिजनेस हेड, पुरीना पेटकेयर इंडिया अपनी प्रस्तुति में उपभोक्ता को पोस्ट COVID19 ट्रेंड्स और प्रतिमान बदलाव के बारे में बताया व्यवहार. उन्होंने मैक्रो ट्रेंड के बारे में प्रकाश डाला, जिसमें उपभोक्ता खरीदारी करने, डिजिटल अपनाने और ऑनलाइन शॉपिंग ब्युरोइंग के बारे में अधिक सावधान हो रहे हैं. इसके अलावा कोविद -19 की स्थिति के बारे में चिंता करते हुए, उन्होंने कहा कि इन कठिन समयों के दौरान यह पालतू जानवर है जिन्होंने तनाव, चिंता और अलगाव की समस्या से निपटने के लिए हमारी देखभाल की है.

श्री गणेश नायक, संस्थापक और अध्यक्ष, एनिमल मैटर्स टू मी (पशु कल्याण संगठन) पशु क्रूरता निवारण अधिनियम के बारे में चर्चा की गई ताकि पशुओं के अनावश्यक दर्द या पीड़ा को रोका जा सके. उन्होंने पशु कल्याण पर्यावरण के बारे में भी प्रकाश डाला; प्रजनन की स्थिति; जमीनी गतिविधियों के समर्थन पर; स्थायी जिम्मेदारी समाज के लिए जिम्मेदार पालतू स्वामित्व और कॉर्पोरेट सामाजिक जिम्मेदारी जानवरों को क्रूरता से बचाने में योगदान कर सकती है.

श्री प्रदीप मुल्तानी, उपाध्यक्ष, PHDCCI गणमान्य व्यक्तियों का स्वागत करते हुए कहा कि पालतू खाद्य उद्योग में मांस और पोल्ट्री उद्योग के लिए 20 से अधिक बार फेंकने और अप्स शुरू करने की संभावना है. विषय को निर्धारित करते हुए, उन्होंने कहा कि चर्चाएँ खाद्य उद्योग के समग्र विकास, विपणन चुनौतियों और अवसरों, आयातकों और घरेलू उत्पादकों के लिए विनियामक चिंताओं, कच्चे माल की आपूर्ति के लिए आपूर्ति श्रृंखला और रसद पर ध्यान केंद्रित करने, पालतू भोजन में निवेश के अवसरों पर भी ध्यान केंद्रित करेंगी. बढ़ते बाजार को देखते हुए, पशु कल्याण और चारा और खाद्य प्रौद्योगिकियों में अनुसंधान की आवश्यकता है. कई चुनौतियों के बारे में प्रकाश डाला गया कि जीएसटी, वित्त, प्रोत्साहन और सब्सिडी की उपलब्धता के स्तर में कमी के कारण उद्योग को नुकसान हो रहा है, उन्होंने कहा कि हाल ही में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए प्रदर्शन लिंक्ड प्रोत्साहन योजना ने समुद्री भोजन सहित कई क्षेत्रों को कवर किया है, लेकिन स्पष्ट रूप से नजरअंदाज कर दिया है पालतू पशु खाद्य उद्योग जिसमें बड़ी संभावनाएं हैं.

इसके अलावा श्री मुल्तानी ने यह भी कहा कि 2020 में पालतू पशुओं की खाद्य बिक्री में 20 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई है. गति जारी रहने की संभावना है. उद्योग के विशेषज्ञों के अनुसार, पालतू खाद्य बाजार का मूल्य 2500 करोड़ है, जिसमें पालतू निर्मित पालतू भोजन की हिस्सेदारी बहुत महत्वपूर्ण नहीं है और लगभग 80 प्रतिशत आयात किया जाता है. आगे बढ़कर, संबोधन का समापन करते हुए, श्री मुल्तानी ने आग्रह किया कि बैंकों को ऋण के लिए प्राथमिकता क्षेत्र के रूप में व्यवहार करने और उद्योग के विकास को प्रेरित करने के लिए प्रोत्साहित किया जाना चाहिए.

खाद्य प्रसंस्करण समिति के अध्यक्ष श्री अजय बेरी ने अपने संबोधन में PHD चैंबर ने घरेलू पालतू खाद्य उद्योग के सामने आने वाली प्रमुख चुनौतियों को उठाया और घरेलू उद्योग की ओर से सुझावों को सामने रखा.

श्री सौरभ सान्याल, महासचिव, PHDCCI ने सभी प्रतिनिधियों और प्रतिभागियों को धन्यवाद के एक औपचारिक वोट का प्रस्ताव करते हुए उल्लेख किया कि उद्योग स्टार्ट-अप के लिए मूल्य श्रृंखला में आगे के अवसरों को विकसित कर सकता है और फेंक सकता है, केवल तभी जब कोई कुआं हो- पालतू खाद्य उद्योग के लिए परिभाषित रूपरेखा और स्तरीय क्षेत्र.

सुश्री मल्लिका वर्मा, निदेशक (कृषि और खाद्य प्रसंस्करण), PHDCCI प्रश्न और उत्तर चर्चा को संचालित किया और हितधारकों को उत्पादन, खरीद, नियामक और विपणन चुनौतियों पर चर्चा करने के लिए एक मंच की आवश्यकता के बारे में दोहराया और साथ ही छोटे और मध्यम आकार के स्टार्ट-अप के लिए उभरते अवसरों को उजागर किया.

वेबिनार के लिए ज्ञान भागीदार थे MARS अंतर्राष्ट्रीय भारत, रॉयल कैनिन इंडिया साथ में गोल्ड प्रायोजक के रूप में पुरीना पेटारे भारत; चांदी प्रायोजक के रूप में केनेल किचन और द्वारा समर्थित किया गया था PETEX India’21 तथा भारत का फेलाइन क्लब. वेबिनार के लिए मीडिया पार्टनर थे नफ़्स स्पेक्ट्रम; कृषि जागरण तथा कुत्तों और पिल्ले / बिल्ली और बिल्ली के बच्चे पत्रिका. वेबिनार में भारत के 100 से अधिक उद्योग जगत के दिग्गजों ने भाग लिया.