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लाभदायक डेयरी फार्मिंग के लिए सिलेज मेकिंग

लाभदायक डेयरी फार्मिंग के लिए सिलेज मेकिंग


डेयरी फार्मिंग में साइलेज की जरूरत.

अच्छी गुणवत्ता वाले दूध का उत्पादन करने के लिए हमें पूरे वर्ष अच्छी गुणवत्ता वाले फ़ीड और चारे की आवश्यकता होती है. लेकिन ज्यादातर समय किसानों को उपलब्धता की कमी के कारण पशुओं को अच्छी गुणवत्ता वाला चारा उपलब्ध कराना मुश्किल हो जाता है. उदाहरण के लिए, जब आप हरे रंग की खेती करते हैं मक्का यह पौष्टिक अवस्था में केवल 10 से 20 दिनों तक चलेगा और इसलिए पूरे साल हरी मक्का खिलाना मुश्किल हो जाता है. लेकिन सिलेज के साथ, हम पौष्टिक मक्का और चारा को अच्छी हालत में प्रतिदिन जानवरों को खिला सकते हैं.

सिलेज का उपयोग करने से किसान के लिए श्रम लागत कम हो जाती है क्योंकि उसे कटाई और परिवहन के लिए रोजाना खेतों में नहीं जाना पड़ेगा. यह न केवल हमारे लिए श्रम समस्याओं को कम करता है, बल्कि श्रम उपलब्धता की समस्याओं से निपटने में भी मदद करता है. चारे की खरीद के लिए दैनिक काम करने के बजाय हमें केवल 10 दिनों के लिए काम करने और पूरे वर्ष के लिए चारे को संरक्षित करने की आवश्यकता है.

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सिलेज का उपयोग करके पूरे वर्ष चारे की कीमत को बनाए रखकर दूध उत्पादन की लागत को कम किया जा सकता है क्योंकि यह तब तैयार किया जाता है जब हरे चारे की लागत सबसे कम होती है.

साइलेज बनाने में समस्याओं का सामना करना पड़ा

साइलेज मेकिंग में सफल होने के लिए हर पहलू का पूर्ण ज्ञान आवश्यक है. इसके साथ शुरू होने वाले किसानों को नमी के सही स्तर के बारे में पता नहीं था, जो कि फसल के लिए आवश्यक हैं. उन्होंने गलत अनुपात में एडिटिव्स का इस्तेमाल किया और खराब हो गए. इसलिए भले ही उन्होंने साइलेज बनाना शुरू कर दिया हो, लेकिन फिर से साइलेज का उत्पादन करने में वे पीछे नहीं हटे.

उपयोग की जाने वाली फ़सलें और साइलेज बनाने के लिए चरण

मक्का, शर्बत, जई, बाजरा, संकर नेपियर, और ल्यूसर्न या अल्फाल्फा जैसी फसलों को सिलेज बनाने के लिए एकदम सही माना जाता है. साइलेज बनाने के लिए फसल को उस अवस्था में काटना पड़ता है जब उसमें सबसे अधिक पोषण होता है. मक्का में जब आप सिल को दो में काटते हैं, तो दूध की रेखा स्पष्ट रूप से दिखाई देनी चाहिए. मिल्क लाइन वह लाइन होती है जिसे कोब में पीले भाग और सफेद हिस्से के बीच देखा जा सकता है जो संकेत देता है कि यह साइलेज बनाने के लिए तैयार है.

मटेरियल बनाने की सामग्री की थैलियाँ
साइलेज पिट और बंकर आकार
साइलेज पिट और बंकर आकार

आप बैग, गड्ढे, बंकर और ड्रम का उपयोग करके सिलेज तैयार कर सकते हैं.

कटाई के बाद जब आप हरे चारे में उचित नमी के प्रतिशत के बारे में सुनिश्चित हो जाते हैं तो आपको इसे चौथाई इंच से एक इंच के आकार का बनाना होगा. सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको सीधे बैग, गड्ढे या बंकर में चारा भरना होगा. भरने के प्रत्येक 1.5 फीट के बाद आपको चारा को पैरों या ट्रैक्टर से दबाने की आवश्यकता होती है. तब तक दबाए रखें जब तक इसे आगे दबाया न जाए. यदि आप साइलेज कल्चर या एडिटिव्स जोड़ना चाहते हैं तो इसे सही अनुपात में छिड़का या छिड़का जा सकता है. इन चरणों को करते समय हमें जल्दी होना है ताकि हवा प्रवेश न करे. हमें हवा को बाहर निकालकर बैग या गड्ढों को चारों तरफ से बंद करना होगा. कुछ लोग अवशिष्ट वायु को बाहर निकालने के लिए एक वैक्यूम पंप का भी उपयोग करते हैं. उसके बाद, आपको कुछ भारी लेख जैसे कि रेत या मिट्टी के बैग या अन्य भारी सामग्री रखनी होगी जो आसानी से उपलब्ध हो और उन्हें साइलेज बैग, गड्ढे, या बंकर के ऊपर रख दें.

साइलेज बनाने में एडिटिव जोड़े जाने हैं

जब हम साइलेज में एडिटिव्स का उपयोग करते हैं तो वे फोरेज के बेहतर किण्वन और पोषक तत्वों के बेहतर प्रतिधारण में मदद करते हैं. वे सिलेज गुणवत्ता में सुधार करते हैं जिससे दूध की उपज में सुधार होता है. एडिटिव्स आमतौर पर सीवेज कल्चर होते हैं जैसे रुम्फीर्म – इंट्रोन या ड्यूपॉन्ट पायनियर आदि, जो बाजार में उपलब्ध हैं. कुछ सिलेज संस्कृतियों भी तरल रूप में उपलब्ध हैं जिन्हें पानी का उपयोग करके पतला करने की आवश्यकता है.

सिलेज मेकिंग प्रोसेस
सिलेज मेकिंग प्रोसेस
साइलेज बनाना

ध्यान रखें कि आपको साइलेज बैग, गड्ढे और बंकर खोलने के बाद लेने की आवश्यकता है

  1. सिलेज को हटाते समय आपको सिलेज की एक पूरी परत निकालनी चाहिए. यदि आप केवल एक तरफ से खुदाई करते हैं तो हवा के संपर्क में आने वाले अन्य पक्ष कवक द्वारा संक्रमित हो सकते हैं. यह सिलेज में हानिकारक विषाक्त पदार्थों के निर्माण को जन्म दे सकता है.
  2. जब तक बंकर या गड्ढे का पूरी तरह से उपयोग नहीं किया जाता है, तब तक आपको रोजाना साइलेज का उपयोग करने की आवश्यकता होती है. यदि आप उपयोग में अंतराल देते हैं, तो उजागर परतों को कवक विकास मिलेगा.
  3. खोलने के बाद आपको सभी सिलेज को बाहर निकालने और 60 से 90 दिनों के भीतर उपयोग करने की आवश्यकता है.
  4. हर दिन सिलेज को हटाने के बाद, आपको गड्ढे और बंकर को बंद करना चाहिए और इसे ठीक से कवर करना चाहिए.

“पर एक मुफ़्त पाठ्यक्रम में भाग लेने के लिएडेयरी फार्मों के लिए सिलेज मेकिंग”तेजू से.

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