पंजाब के पटियाला में पंजाब पुलिस द्वारा हाल ही में की गई एक जांच में, दूध के खराब होने का मामला सामने आया है. नकली दूध से पाला जाना बताया जा रहा है मुर्गे का चारा दूध की मात्रा बढ़ाने के प्रयास में.
इस तरह के नकली दूध के उत्पादन के लिए जिम्मेदार समूह ने कहा है कि उन्होंने पोल्ट्री फीड की खरीद की जो सूखे हुए ग्लूकोज पाउडर के रूप में दिखती है. वे इस पाउडर के पोल्ट्री फीड के 10 किलो को 100 लीटर दूध में मिलाते हैं. अकेले लुधियाना में रिप्यूट-सुप्रीम डेयरी की एक ज्ञात डेयरी उत्पादन कंपनी को 500 लीटर का दूध. यह खन्ना, राजपुरा और पंजाब के अन्य हिस्सों में ग्राहकों को आपूर्ति के अलावा है.
का एक उपन्यास तरीका adultering दूध, पहले कभी नहीं सुना गया है, अनूठे और शरारती खाद्य उत्पादों को नया करने के अनोखे और शरारती तरीके.
दूध में वसा की मात्रा का पता लगाने के लिए कड़े मुर्गे के दूध के मिश्रण ने कड़े परीक्षण के तरीकों को दरकिनार कर दिया.
ऐसे दूध का सेवन करने वाले ग्राहकों के स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव पड़ता है. आगे दावा किया गया है कि दूध के ऐसे सेवन से कैंसर हो सकता है. पोल्ट्री फीड को जोड़कर पैदा किए गए इस तरह के दूध के सेवन से कैंसर को कैसे ट्रिगर किया जा सकता है, यह पता लगाने और बहस करने का एक और सवाल है. इस तरह के पोल्ट्री फीड में कीटनाशक या भारी धातु के अवशेषों की कथित उपस्थिति पर सवाल उठाते हुए कैंसर हो सकता है? यह राज्य से रिपोर्ट किए गए कैंसर रोगियों के उत्थान के लिए एक और कोण पर जोड़ता है. FSSAI की जांच के लिए एक उपयुक्त मामला.
