नए पोषक तत्वों से भरपूर टमाटर और बैंगन की किस्में विकसित; टेरेस, शहरी बागवानी के लिए उपयुक्त है

नए पोषक तत्वों से भरपूर टमाटर और बैंगन की किस्में विकसित;  टेरेस, शहरी बागवानी के लिए उपयुक्त है


टमाटर की किस्में

पंजाब, जिसे भारत के अन्न भंडार के रूप में जाना जाता है, कुछ बेहतर फसल और सब्जियों की किस्मों के साथ आया है जो पोषक तत्वों से भरपूर हैं और देश की आबादी की पोषण आवश्यकताओं में बहुत बड़ा योगदान दे सकते हैं.

‘पीएयू 1 चपाती ‘ कम पॉलीफेनोल्स और बकाया प्रसंस्करण गुणों के साथ व्यावसायीकरण के लिए चुना गया है, जबकि उच्च अनाज प्रोटीन, उच्च जस्ता, कम phytates (सूक्ष्म पोषक तत्वों और प्रोटीन की जैव उपलब्धता को कम करने वाले रासायनिक समूह) और उच्च कैरोटीनॉयड के साथ गेहूं के उम्मीदवार किस्मों को विकसित किया गया है.

इसके अलावा, पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (PAU) ने किसानों को पंजाब कैराना और पंजाब केसर और दो एंथोसायनिन अमीर बैंगन की दो किस्मों कैरोटीन रिच चेरी टमाटर की किस्मों की पेशकश की है जिन्हें एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ पंजाब रौनक और पंजाब भरपुर कहा जाता है. ये घर / छत / शहरी बागवानी के लिए उपयुक्त हैं. कम लागत वाले, पोषक तत्वों से भरपूर होम गार्डनिंग पॉट मिश्रण 40-50 प्रतिशत उच्च उत्पादकता प्रदान करने के साथ-साथ उचित रूप से डिज़ाइन किए गए बर्तन और पॉट प्रॉप भी विकसित किए गए हैं.

पीएयू ने उन्नत अनाज के मूल्य वाले चावल के प्रजनन के लिए उच्च लोहे की सामग्री के साथ उच्च अनाज प्रोटीन और आनुवंशिक शेयरों के साथ जंगली चावल के अभिग्रहण की भी पहचान की है. छोले के अंतर-विशिष्ट क्रॉस में उच्च अनाज लोहे और जस्ता लाइनों की पहचान की गई है.

किस्मों और जेनेटिक शेयरों को पीएयू के समर्थन से विकसित किया गया है विश्वविद्यालय अनुसंधान और वैज्ञानिक उत्कृष्टता को बढ़ावा देना (PURSE) द्वारा प्रदान किया गया अनुदान विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग (डीएसटी). किस्मों के अलावा, अनाज, दालों और सब्जियों की पोषण संवर्धित किस्मों के मूल्यवर्धित उत्पादों के लिए कई प्रौद्योगिकियां कार्ड पर हैं.

कीटनाशक प्रतिरोध के आकलन के लिए प्रोटोकॉल बनाए गए हैं और चावल संयंत्र हॉपर, कपास व्हाइटफ़ायर और ओकरा माइट्स में पुनरुत्थान भी किया गया है. आलू की पपड़ी, राइस शीथ ब्लाइट और गेहूं के पीले जंग के रोगज़नक़ आबादी में रोगज़नक़ गतिशीलता और आणविक स्तर परिवर्तनशीलता का अध्ययन करने के लिए अनुसंधान किया गया है और इन रोगों के प्रबंधन के लिए प्रतिरोध प्रजनन आधारित रणनीति को मजबूत किया है.

कीट प्रबंधन के लिए पर्यावरण के अनुकूल दृष्टिकोण के अलावा, कुशल चावल पुआल प्रबंधन पर अध्ययन, कार्बन अनुक्रम के माध्यम से मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ावा देना और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करना आयोजित किया गया है.

पंजाब एग्री यूनिवर्सिटी को 2 चरणों में स्वीकृत PURSE अनुदान ने विश्वविद्यालय को 40 छात्रों द्वारा बड़ी संख्या में प्रमुख शोध सुविधाओं और समर्थित अनुसंधानों की स्थापना करने में मदद की है.

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