बैंगनी क्रांति: बाजार में उच्च मांग के कारण किसान लैवेंडर की ओर रुख कर रहे हैं
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बैंगनी क्रांति: बाजार में उच्च मांग के कारण किसान लैवेंडर की ओर रुख कर रहे हैं


लैवेंडर की खेती

मैदान सुगन्धित बैंगनी के साथ चमक रहा है क्योंकि बहते हुए शलवार कमीज में महिलाएँ लैंटर इकट्ठा करने के लिए स्कैथ के साथ पहुंचती हैं. जम्मू के डोडा जिले के पहाड़ी ढलान पर 30-गांवों में 200 से अधिक किसानों ने मक्का से लैवेंडर की खेती की ओर अपना रुख किया, जिससे क्षेत्र में एक “बैंगनी क्रांति” आ गई.

भारोत्तोलन के 43 वर्षीय किसान भारत भूषण को इस साल भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान से रचनात्मक खेती के लिए एक प्रतिष्ठित पुरस्कार मिला, जो दुनिया भर के कई संगठनों में से एक है जो जलवायु संकट और इसके विनाशकारी प्रभावों से निपटने के तरीकों की खोज कर रहा है. कृषि. लैवेंडर एक सूखा प्रतिरोधी फसल है जो खराब मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ती है और बहुत कम पानी की आवश्यकता होती है.

“मैंने 2010 में इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ इंटीग्रेटिव मेडिसिन के लिए धन्यवाद के प्रयोग के रूप में, लैवेंडर खेती शुरू की [IIIM] जम्मू के प्रोत्साहन, “भूषण कहते हैं. “यह विस्तार करने के लिए सरल है और ज्यादा पानी नहीं लेता है. खाद के रूप में, मैंने सिर्फ गाय के गोबर का उपयोग किया है. ” वह केवल दो साल में मक्का की खेती कर रहा था, वह चार बार प्राप्त कर रहा था.

“मेरी प्रगति को देखने के बाद, कई अन्य लोगों ने सूट किया, और यह पेशा अब इस क्षेत्र में 500 से अधिक किसानों को रोजगार देता है जो स्वयं सहायता संगठनों के सदस्य हैं. इसके अलावा, मैंने लैवेंडर के पौधे के प्रसार के लिए दो नर्सरी विकसित की हैं. भूषण, जिन्होंने लैवेंडर फूलों से तेल निकालने के लिए मशीनरी भी लगाई है, कहते हैं कि गाँव एक लैवेंडर उत्पादन और आसवन केंद्र बन गया है. “लैवेंडर बढ़ने के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि गांवों में कई महिलाओं को जिन्हें घर से बाहर काम करने की अनुमति नहीं है, उन्हें अपने घरों के आसपास लैवेंडर लगाने का अधिकार दिया गया है क्योंकि यह आकर्षक है, और इससे उन्हें आत्मनिर्भर बनने की अनुमति मिली है,” .

“लैवेंडर तेल भारत में उच्च मांग में है, और हम मुंबई और दिल्ली जैसे शहरों में औद्योगिक ग्राहकों के लिए सीधे परिष्कृत तेल का विपणन करते हैं. हम पोटपुरी, पाउच, और फूलों की व्यवस्था के साथ-साथ हाइड्रोसोल के लिए सूखे लैवेंडर भी बेचते हैं, जो आसवन के बाद फूलों से बनाया जाता है और साबुन और एयर फ्रेशनर्स का उत्पादन करता था. “

भूषण भारत के प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी और वैज्ञानिक और औद्योगिक अनुसंधान परिषद (सीएसआईआर) के साथ एक टेलिकॉन्फ्रेंस से प्रभावित थे, जिसने 2016 में अरोमा मिशन की शुरुआत की थी, जिसमें किसानों को आजीविका देने का प्रयास किया गया था, जो जलवायु आपातकाल द्वारा लैवेंडर, रोज़मेरी उगाने के लिए प्रभावित हुए थे. , और लेमनग्रास और साथ ही अश्वगंधा जैसे औषधीय पौधों को भारतीय जिनसेंग या वूशी जिनसेंग के रूप में भी जाना जाता है. यह कटिंग प्रदान करता है, 50 उत्पादकों के समूहों के लिए आसवन इकाइयों की स्थापना में सहायता करता है, क्रूड की स्थिरता की जांच करता है, और खरीदारों की पहचान में सहायता करता है.

“लैवेंडर एक यूरोपीय फसल है जिसे सीएसआईआर अरोमा मिशन द्वारा इस राज्य के समशीतोष्ण क्षेत्रों में डोडा, किश्तवाड़ और राजौरी जिलों में लगाया गया था,” संस्थान के वरिष्ठ वैज्ञानिक सुमीत गरोला कहते हैं. “2017 में, 6,000 हेक्टेयर में 20 औषधीय और सुगंधित फसलों को उगाने में किसानों की सहायता करने के लक्ष्य के साथ पूरे भारत में पांच प्रयोगशालाओं की स्थापना की गई थी. [15,000 acres] देश भर में.”

किसान अपने आसान गुणों के कारण लैवेंडर को पसंद करते हैं. “मक्का की खेती की तुलना में लैवेंडर खेती से उत्पादन बहुत अधिक है. एक हेक्टेयर भूमि में 30 से 45 लीटर लैवेंडर तेल का उत्पादन होगा, जो एक आवश्यक सुगंधित तेल के रूप में अत्यधिक मांग है. ”

कश्मीर में कई किसान फसल विकसित करने में लगे हैं, जो कि ज्यादातर सेब के बागों में लगाई जाती है. उत्तराखंड, नागालैंड और असम जैसे अन्य उत्तरी राज्यों के किसानों के साथ अरोमा मिशन का विस्तार हाल ही में सीएसआईआर द्वारा किया गया था, यह दर्शाता है कि बैंगनी खिलता जल्द ही पूरे भारत में एक लोकप्रिय दृश्य बन सकता है.