कृषि और खाद्य सुरक्षा में ब्लॉकचेन

कृषि और खाद्य सुरक्षा में ब्लॉकचेन


कृषि में ब्लॉकचेन

COVID-19 महामारी के दौरान वैश्विक खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाएं भंगुर साबित हुईं, जिससे उत्पादन, वितरण और पौष्टिक भोजन की खपत में सुधार के माध्यम से वैश्विक खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं के लचीलेपन को बढ़ावा देने के लिए कॉल की गई. उत्पादकों, वितरकों और उपभोक्ताओं को डेटा प्रदान करने वाली ब्लॉकचेन जैसी प्रौद्योगिकियां समाधान का हिस्सा कैसे हो सकती हैं? बड़े डेटा एप्लिकेशन खेत से टेबल तक अक्षमताओं को दूर करने और वैश्विक खाद्य सुरक्षा में सुधार करने के अवसर प्रस्तुत कर सकते हैं.

ब्लॉकचैन, एक लिंक विकेन्द्रीकृत डेटाबेस जो पूरे आपूर्ति श्रृंखलाओं में श्रव्य डेटा संग्रहीत करता है, दुनिया भर में खाद्य उत्पादकों के लिए खेल को बदल सकता है.

वैश्विक स्तर की खाद्य प्रणालियों जैसे सीफ़ूड के साथ, लगभग 40 प्रतिशत का वैश्विक स्तर पर कारोबार किया जाता है, ब्लॉकचेन जैसी तकनीकों के माध्यम से डेटा पारदर्शिता और पारगम्यता सामाजिक और पर्यावरण के प्रति जागरूक निर्णय लेने और हितधारकों के बीच विश्वास को सुविधाजनक बनाने के लिए महत्वपूर्ण है.

जानकारी जुटाना

ब्लॉकचेन प्रौद्योगिकियों का उपयोग बीज की गुणवत्ता पर जानकारी को समेकित करने के लिए किया जा सकता है, ट्रैक करें कि फसल कैसे बढ़ती है और खेत को छोड़ने के बाद यात्रा को रिकॉर्ड करें. कनाडा में, उदाहरण के लिए, अनाज डिस्कवरी – एक ऑनलाइन ब्लॉकचेन मार्केटप्लेस – वैश्विक स्तर पर प्रतिस्पर्धी फसलों को विकसित करने और बाजार में लाने के लिए खाद्य प्रणाली में शामिल लोगों द्वारा लीवरेज किए जा रहे डेटा का एक उदाहरण है.

डेटा उत्पादन से खपत तक अपरिवर्तनीय रिकॉर्ड प्रदान करके आपूर्ति श्रृंखला में पारदर्शिता बढ़ा सकता है. इस तरह के डेटा में आपूर्ति श्रृंखला के हर चरण में सूचना हस्तांतरण की सुविधा है. और अगर ब्लॉकचिन को उचित सत्यापन के साथ लागू किया जाता है, तो यह अवैध और अनैतिक उत्पादन और वितरण को रोक सकता है जो स्थिरता और सामुदायिक सुरक्षा को कमजोर करता है.

ट्रैकिंग पथ

वर्तमान में, इस दावे का समर्थन करने वाले छोटे सबूत हैं कि ब्लॉकचेन और बड़ी डेटा प्रौद्योगिकियां वैश्विक खाद्य सुरक्षा में योगदान दे रही हैं. भले ही औसत खेत 2050 तक 4.1 मिलियन डेटा अंक उत्पन्न करने का अनुमान है, 2014 में 190,000 डेटा बिंदुओं से बढ़कर, वैश्विक खाद्य सुरक्षा में वृद्धि प्रभावशाली नहीं रही है.

चुनौती का एक हिस्सा यह है कि ब्लॉकचेन को अब तक कैसे लागू किया गया है. ब्लॉकचेन और बड़े डेटा प्लेटफॉर्म का कॉर्पोरेट नियंत्रण खाद्य सुरक्षा को भी कमजोर कर सकता है.

सूचना के कॉर्पोरेट-स्वामित्व वाले, केंद्रीकृत डेटाबेस एक ब्लॉकचेन की पारंपरिक परिभाषा को पूरा नहीं करते हैं, जो लोकतंत्र और विश्वास पर आधारित है.

उपयोगकर्ताओं के बीच विश्वास सुनिश्चित करने के लिए पारंपरिक ब्लॉकचेन को विकेंद्रीकृत और लोकतांत्रित किया गया है. आपूर्ति श्रृंखला की जानकारी का कॉर्पोरेट नियंत्रण छोटे पैमाने के किसानों को भी छोड़ सकता है जिनके लिए आवश्यक आकार, पैमाने और तकनीकी जानकारी का अभाव है. बड़े और छोटे खाद्य उत्पादकों के बीच यह विभाजन वैश्विक खाद्य असुरक्षा में योगदान कर सकता है, और कई शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि छोटे, साथ ही बड़े खेतों को दुनिया की बढ़ती आबादी को खिलाने के लिए आवश्यक है.

डाटा और फूड फ्यूचर

ब्लॉकचेन और अन्य डेटा तकनीकों से खाद्य सुरक्षा को संबोधित करने में मदद मिल सकती है, कई चुनौतियों का सामना करना पड़ता है.

छोटे किसानों और ग्रामीण लोगों को शामिल करने के लिए ब्लॉकचेन के कार्यान्वयन का विकेंद्रीकरण किया जाना चाहिए. यह स्थायी और न्यायसंगत खाद्य प्रणालियों को सक्षम करेगा और उपभोक्ताओं को सूचित निर्णय लेने की अनुमति देगा.

हालांकि, जब ब्लॉकचेन अंतिम उपयोगकर्ताओं पर अतिरिक्त जिम्मेदारी डालते हैं, तो दुनिया की गरीब और बुनियादी ढांचे की बाधाओं के बीच सीमित डिजिटल साक्षरता जैसी चुनौतियां सच विकेंद्रीकरण को कम कर सकती हैं.

इसके अलावा, उन्हें विभिन्न समूहों के लिए खाद्य असुरक्षा से निपटने के लिए महत्वपूर्ण सामाजिक और पर्यावरणीय मूल्यों के प्रति संवेदनशील बनाने के लिए व्यापक खाद्य सुरक्षा संवर्धन रणनीतियों में एकीकृत किया जाना चाहिए.

पारदर्शी और विकेन्द्रीकृत खाद्य वितरण प्रणाली के माध्यम से बड़े डेटा का उपयोग करने की अप्रयुक्त संभावना टिकाऊ खाद्य उत्पादन का समर्थन कर सकती है और खाद्य उत्पादन के लिए जवाबदेही प्रदान कर सकती है.

यह भविष्य में कुशल खाद्य प्रणालियों और खाद्य सुरक्षा के लिए महत्वपूर्ण है. लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि इन नवाचारों को समान रूप से तैनात किया जाए ताकि मूल्य श्रृंखला के सभी हितधारकों को लाभ हो सके.

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स्रोत: https://theconversation.com/amp/blockchain-could-play-an-important-role-in-future-agriculture-and-food-security-126993