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चीनी सेब: कस्टर्ड सेब के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

चीनी सेब: कस्टर्ड सेब के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ


शरीफा

हर कोई जानता है कि फलों की विविधता कुछ ऐसी है जो हर किसी को आश्चर्यचकित करती है. पुराने समय से, गांवों में विभिन्न प्रकार के फलों के पेड़ लगाए गए हैं. आम के पेड़, जैक फ्रूट ट्री जैसे फलों के पेड़ सभी से परिचित हैं. लेकिन ऐसे पेड़ भी हैं जो शायद ही कभी लगाए जाते हैं. उनमें से एक चीनी सेब का पेड़ है.

चीनी सेब के पेड़ आमतौर पर उष्णकटिबंधीय में पाए जाते हैं. ऐसा कहा जाता है कि इसे इसका नाम इसलिए मिला क्योंकि यह वनवास के दौरान सीता का पसंदीदा फल था. इसे एक ही भाषा में कई नामों से भी जाना जाता है.

यह एक पेड़ है जो केरल में सभी प्रकार की मिट्टी में उगता है. यह 5 मीटर से 10 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है. पेड़ की लंबी चिकनी नुकीली पत्तियाँ होती हैं. पत्तियों के सामने गुच्छों में फूल लगते हैं.

यह एक मांसल फल है. फल के अंदर एक सफेद मांसल आंतरिक कोर है. यह पूरी तरह से खाद्य है. लेकिन इसकी काली फली से बचना चाहिए. कुछ लोगों में, यह स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है. इससे उल्टी और बुखार जैसी बीमारियां हो सकती हैं. ऐसा कहा जाता है कि अगर गर्भवती महिला इसे खाती है, तो उसे गर्भपात हो जाएगा. इन फलों को फेफड़ों की बीमारियों के लिए एक उत्कृष्ट उपाय कहा जाता है.

चीनी सेब मुख्य रूप से तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र और गुजरात में उगाया जाता है. देशों के संदर्भ में, यह ज्यादातर श्रीलंका, मलेशिया और ऑस्ट्रेलिया में उगाया जाता है. अच्छी मिट्टी, धूप और नमी को इसकी खेती के लिए आदर्श कहा जाता है.

आम तौर पर अंकुर फली लगाकर बनाए जाते हैं. अंकुर नवोदित और ग्राफ्टिंग द्वारा तैयार किए जा सकते हैं. बीज 10 दिनों के भीतर अंकुरित हो जाते हैं. यदि उबले हुए हैं, तो उन्हें जड़ने के बाद प्रत्यारोपण करें. बीज को कम से कम 4 पत्तियों के अंकुरित होने के बाद ही अंकुरित किया जाता है. रोपाई लगाते समय, इसे दो पैंट के बीच ढाई मीटर की दूरी पर रखा जाना चाहिए. खाद दी जानी चाहिए और तल पर मिट्टी को ढेर करना चाहिए.

यह एक ऐसा पेड़ है जो तीन से चार साल में फल देता है. मार्च और अगस्त के बीच फूल आते हैं. हार्वेस्ट सीजन चार महीने बाद शुरू होता है.

गर्मियों में इसे सप्ताह में कम से कम एक बार पानी देना चाहिए. तल पर मिट्टी को जोड़ना आवश्यक है क्योंकि यह स्थिर पानी के कारण सड़ सकता है.

ये आम तौर पर कीट मुक्त पेड़ हैं. हालांकि, रोपाई पर बैक्टीरियल विल्ट दिखाई दे सकते हैं. उपाय यह है कि अंकुरित करने के लिए कीटनाशकों में डूबा हुआ बीज इस्तेमाल किया जाए.

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, चीनी सेब फेफड़ों के रोगों के लिए अच्छे हैं. इसका खाने योग्य सफेद भाग स्टार्च और वसा में उच्च होता है.

आयुर्वेद में इसका बहुत महत्व है. आयुर्वेद कहता है कि यह शक्ति बढ़ाने के लिए अच्छा है. इसका उपयोग आयुर्वेद में पित्त और कफ को शांत करने के लिए भी किया जाता है. इसकी पत्तियों और छाल का उपयोग घावों को सुखाने के लिए किया जाता है. आयुर्वेद में, यह खांसी और मिर्गी के लिए भी निर्धारित है. घाव को ठीक करने के लिए इसकी पत्तियों को बांधा जा सकता है. इसके बीजों को पीसकर सिर पर लगाना कुछ देशों में जूँ के संक्रमण को कम करने के लिए प्रयोग किया जाने वाला एक लोकप्रिय तरीका है.

इसकी पत्तियों और टोबैको का उपयोग जानवरों में पैर और मुंह की बीमारी के इलाज के लिए किया जाता है. इसका बीज जैव कीटनाशकों को बनाने के लिए भी उपयोग किया जाता है. इस तरह का एक पेड़ हर परिवार के लिए फायदेमंद होता है.

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