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सभी के बारे में सिलेज बनाना

सभी के बारे में सिलेज बनाना


साइलेज मेकिंग के बारे में

जलवायु कारकों के कारण भारत में, अनाज और फ़ीड की तीव्र कमी मुख्य रूप से मई-जून और नवंबर-दिसंबर के आसपास दो अवधि में होती है. इसलिए सरप्लस चारे का भंडारण और संरक्षण हमेशा वैज्ञानिक खेती में उचित होता है ताकि वर्ष भर अच्छी गुणवत्ता वाले चारे की आपूर्ति सुनिश्चित की जा सके. इस तरह से सिलेज तैयारी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है.

सिलेज के बारे में सामान्य परिचय:

सिलेज वह नाम है जो चारे की फसलों को दिया जाता है जो आंशिक या अवायवीय किण्वन प्रक्रिया द्वारा सिलोस में रसीली स्थिति में संरक्षित होती हैं. इस प्रक्रिया के दौरान कुछ अम्लों का उत्पादन होगा जो पौधे को पोषक तत्व संरक्षित करते हैं. इस प्रक्रिया की अवधि 2-3 महीने की होती है और वहां सिलेज द्वारा एक और 20 महीनों तक अपरिवर्तित रहेगी.

फ़सल तैयार करने के लिए उपयुक्त फसलें:

  • चारा मक्का,

  • Berseem,

  • लुसर्न,

  • लोबिया,

  • मटर,

  • फलियां,

  • नेपियर घास

सिलेज मेकिंग में शामिल कदम:

  • पहले फसल को सही और उचित रसीले अवस्था में काटा जाना चाहिए.

  • फिर उन्हें यथासंभव काट दिया जाता है.

  • फिर चारे को समान रूप से पतली परत में फैलाना चाहिए और पूरी तरह से साइलो में जमा देना चाहिए.

  • साइलो या तो गड्ढे हैं या सीमेंट टावर हैं.

  • मिट्टी की पलस्तर द्वारा 12 इंच मोटी परत डालकर सिलो को शीर्ष पर बंद किया जाना चाहिए.

  • भरने को एक छोटे दिन के भीतर पूरा किया जाना चाहिए.

  • ठीक से भरा हुआ गाद लगभग 90 दिनों के लिए उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा

परिरक्षकों को भी इसमें जोड़ा जाता है, कुछ परिरक्षकों में सोडियम मेटाबिसुलफाइट, मोलासेस, डिल्डेड H2So4, HCL, So2, फॉस्फोरिक एसिड होते हैं.

अच्छी साइलेज की गुणवत्ता:

अच्छी ख़ुशबू पीले रंग के भूरे रंग की सुखद गंध के साथ होती है और मवेशियों द्वारा इसे अच्छी तरह से देखा जाता है.

लेखक –

सकथिवेल.

IV वर्ष, B.sc., (कृषि).

एस. बालमुरुगन

सहायक प्रोफेसर (डिपार्टमेंट ऑफ एंटोमोलॉजी),

डॉ.पी.गुणा, पीएचडी

सहायक प्रोफेसर (कृषि विस्तार विभाग),

UNISTERSITY के लिए जारी किया गया,

वल्लम, तंजावुर.

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