लोबिया / काऊपी के 8 अज्ञात लाभ

लोबिया / काऊपी के 8 अज्ञात लाभ


lobia

लोबिया एक प्रकार का बॉब है. इसे चौला या चौरा भी कहा जाता है. यह हरे रंग की सब्जी है जो एक हाथ लंबी और बहुत कोमल होती है और इसे पकाया और खाया जाता है. इसके बीज दाल से बनाए जाते हैं. इसकी अन्य किस्में हैं, लेकिन ग्वैपा सबसे अच्छा है. पौधे बगीचों में बोया जाता है और सुंदरता और अच्छाई के लिए मूल्यवान है.

लोबिया (काउपिया) एक पौधा है जिसकी फलियाँ पतली और लम्बी होती हैं. इन फलियों के साथ हरी “सब्जी” या सब्जी बनाई जा सकती है. इस पौधे का उपयोग हरी खाद बनाने के लिए भी किया जाता है.

हरी खाद क्या है?

हरी खाद मुख्य रूप से भूमि में पोषक तत्व और उसमें कार्बनिक पदार्थों की आपूर्ति को बढ़ाने के लिए सहायक फसल की खेती की जाती है. हरी खाद भूमि की उर्वरा शक्ति को बढ़ाती है और भूमि की रक्षा करती है.

वातावरण की परिस्थितियाँ:

गोभी की खेती के लिए गर्म और आर्द्र जलवायु उपयुक्त है. तापमान की आवश्यकता 24 हैहे – 27हे सेल्सियस अधिक अनुबंध के मौसम में, पौधे बढ़ना बंद हो जाता है.

मिट्टी:

इसकी खेती लगभग सभी में की जा सकती है भारत में प्रमुख मिट्टी के प्रकार 5.5 से 6.5 के बीच andpH मान उपयुक्त है. उचित जल निकासी आवश्यक है और क्षारीय भूमि इसकी खेती के लिए उपयुक्त नहीं है.

बुवाई का समय:

यह आमतौर पर गर्मी के मौसम में फरवरी-मार्च में और बारिश के मौसम में जून-जुलाई में बोया जाता है.

काउपिया के पोषण संबंधी तथ्य [lobia]

नीचे प्रति 100 ग्राम ग्वारपाठा के पोषक तत्व होते हैं

लोबिया या ग्वारपाठा के फायदे

इसमें लगभग सभी आवश्यक खनिज और विटामिन होते हैं. इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं. इसके अतिरिक्त, ग्वारपाठा हमारी त्वचा और बालों के लिए भी अच्छा है.

1. ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है

लोबिया या लोबिया में घुलनशील फाइबर रक्त में अतिरिक्त चीनी सामग्री को अवशोषित करता है और मधुमेह के रोगियों के लिए एक आदर्श विकल्प है. लोबिया अपने कम ग्लाइसेमिक सूचकांक के लिए जाना जाता है, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित कर सकता है. हर दिन एक छोटा हिस्सा आपको अधिकतम परिणाम दे सकता है.

2. लड़ता है फ्री रेडिकल

विटामिन सी और ए के रूप में गोमूत्र में भारी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. काग के नियमित सेवन से मुक्त कणों को हटाने में मदद मिलेगी जो अन्यथा त्वचा कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं. जो कैंसर कोशिकाओं को भी दूर रखने में मदद करता है. पता है दालें कैंसर को रोकने और दबाने में मदद करती हैं?

3. दिल को स्वस्थ रखता है

काउपिस में कुछ चयापचय फ्लेवोनोइड्स होते हैं; यह उपचार और सभी हृदय समस्याओं की रोकथाम में मदद करता है. कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर और विनियमित रक्तचाप के साथ, आप हृदय रोगों के जोखिम से दूर रह सकते हैं.

4. पेट के विकार को नियंत्रित करें

अग्न्याशय के साथ एक साथ लगभग सभी पेट की समस्याओं को संभाल सकते हैं. विचार अंगों को अच्छी तरह से टोन करने और बाद के चरणों में इलाज और रोके जाने के लिए उनके कार्यों को प्रोत्साहित करना है. यह घटिया मल त्याग को भी शांत करता है.

5. खराब कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करता है

गोमूत्र में घुलनशील फाइबर और प्रोटीन का स्तर शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल को कम करने का एक शानदार तरीका है. उनमें मौजूद फाइटोस्टेरोल्स कोलेस्ट्रॉल की स्थिति में उचित मानक बनाए रखने में मदद करते हैं. जो दिल को स्वस्थ और फिट रखता है. यह आपके शरीर के लिए ग्वारपाठा के सर्वोत्तम उपयोगों में से एक है. कोई आश्चर्य नहीं कि डॉक्टरों का कहना है कि दालें शरीर के लिए अच्छी होती हैं.

6. त्वचा की अच्छी देखभाल करने वाला

लोबिया में प्रोटीन का स्तर त्वचा के उत्कृष्ट स्वास्थ्य के लिए एकदम सही है. यह एंटीऑक्सिडेंट में भी समृद्ध है जो आपकी त्वचा की मरम्मत कर सकता है और इसे किसी भी नुकसान से मुक्त रखता है. अपने आहार फाइबर के साथ पेट को साफ करके, लोबिया आपकी त्वचा में एक प्राकृतिक चमक ला सकता है.

7. बालों का झड़ना

नियमित रूप से ग्वारपाठे का सेवन आपको प्रोटीन का एक अच्छा स्तर प्रदान करता है जिसके द्वारा बालों की किस्में बनाई जाती हैं. इसका मतलब केवल यह है कि आपके पास समस्या मुक्त बाल किस्में हो सकती हैं और इस प्रकार, उचित सुनिश्चित करें बालों के झड़ने पर नियंत्रण. यह किस्में को भी स्वस्थ बनाएगा और बालों की वृद्धि करेगा.

8. उचित नींद

काउप्स मैग्नीशियम में समृद्ध हैं और ट्रिप्टोफैन नामक एक यौगिक है, जिसमें तंत्रिका आराम संपत्ति है. रात के खाने के रूप में लोबिया का एक अच्छा हिस्सा लेना आपकी तनावग्रस्त नसों को शांत कर सकता है और बेहतर नींद को बढ़ावा दे सकता है. यह उन लोगों के लिए सबसे अच्छा लोबिया स्वास्थ्य लाभों में से एक है जिनके पास है नींद से वंचित या पुरानी अनिद्रा है.

उपरोक्त के अलावा, लोबिया उम्र बढ़ने में देरी, त्वचा को स्वस्थ रखने और पेशाब और अग्नाशय की समस्याओं का इलाज करने में मदद करता है. आप लोबिया को उबले हुए, सलाद में या सब्ज़ी के रूप में ले सकते हैं या लोबिया करी (दाल) बना सकते हैं.